熟食中心の現在をめぐるレポート。
軽工業街の隆盛と歩んできた長沙灣熟食中心の生き残り、空調設備の実現化に奔走する保安道市政大厦熟食中心の姿を。
以前から山中の工事現場で労働者が出前とおぼしき弁当を食べているのを目撃し、疑問だったのがこれを見て理解できました。